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虾仁蟹肉茶碗蒸的做法

2019-07-12 18:49 来源:贺州养生网

虾仁蟹肉茶碗蒸的做法

平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么,这里就先来给大家一下虾仁蟹肉茶碗蒸这道菜的做法。

1.1将鲜基围虾去壳,独留虾尾壳,蟹肉切成小碎块,泡发好干香菇去蒂,切碎,蘑菇切碎。

2.2将鸡蛋打入碗中,加入盐,鸡精,少许清水,搅拌均匀备用。

3.将蛋液倒入碗中,点入香油,海鲜酱油,盖上一层保鲜膜备用。烧沸锅内的水,放入蛋液后,加盖,以中小火蒸10分钟,至蛋液表面呈半液凝固状

虾仁蟹肉茶碗蒸的做法

4.揭开保鲜膜,放入虾仁,蟹肉,香菇,蘑菇,再盖上保鲜膜,加盖,以中小火再蒸8分钟。待蛋液完全凝固,虾仁蜷曲变红,取出,撕去保鲜膜,出锅即可。

5.出锅咯!

对于一些人来说,要做虾仁蟹肉茶碗蒸也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。

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