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芥末壽司做法

2019-11-15 03:39 来源:贺州养生网

  寿司、生鱼片、芥末这些食物说出来,让人联想到的就是日本,在日本料理中芥末是最重要的调味品,寿司的做法有很多种,芥末寿司是比较重口味的一种,详细了解其做法芥末(泽芥末)原产于日本,自古以来都被当作一种自然药草现在,芥末是日本料理的重要调味料之一,荞麦面、生鱼片和寿司尤其常用芥末通常,我們將芥末的根研磨之后,作成調味料新鲜研磨出来的芥末呈现出浅绿色,具有粘性,散发出清新的气味和辛辣的味道 芥末的花初春,芥末绽放出美丽的花朵芥末的花也能食用,可将其用酱油浸渍寿司最好都配芥末吃,首先是因为寿司的味道比较清淡,加上寿司酱油和芥末能起到一个提味的作用,第二就是因为寿司使用的材料,还有米饭是属于比较容易变质的食材,芥末有很重要的用途就是起到杀菌的作用,最好还是吃寿司的时候配上芥末主料:白米饭200g、黄瓜60g、火腿 0g、胡萝卜20g、鸡蛋1个、海苔1张辅料:寿司、醋适量、芥末适量、虾适量1.寿司醋放入米饭中拌匀 .准备好海苔、火腿、黄瓜、胡萝卜、虾4.鸡蛋摊在油锅中6.切成细条7.芥末、沙拉酱准备好8.寿司帘准备好,放上海苔9.放入米饭,压实10.挤上一些芥末11.摆上黄瓜、胡萝卜、火腿、鸡蛋皮、虾12.卷起来1 .刀蘸水,切成块14.味道很好三文鱼芥末寿司的做法:将香葱洗净,切成段,放入热盐水中烫一下,捞出冷却沥干;将新鲜三文鱼肉去净剌,切成若干块大小适中的薄片洗净双手,蘸凉开水,取适量寿司饭捏成椭圆形饭团;鱼片内面抹上一层薄薄的芥末将鱼片抹有芥末的内面朝上,置于手掌上,放上饭团轻压,点缀葱段后摆在平盘上即成食用时佐以芥末、日本酱油、寿司姜

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