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缓解皮肤干燥食谱油菜烩鲜菇

2019-09-22 16:17 来源:贺州养生网

进入春季,空气干燥,人身体的皮肤也会出现皮肤干燥的现象,那该怎么办呢?我为大家推荐一道美食,油菜烩鲜菇,两者一起食用,营养更加均衡,还可以缓解春季肌肤干燥,排毒等作用,出现同等情况的朋友们可以尝试下。

【油菜烩鲜菇】

【主料】

海鲜菇 100g、 小油菜5颗

【辅料】

油适量、盐适量、蚝油10ml、糖1g、鸡精少许、水淀粉适量

【做法】

1.小油菜,海鲜菇分别洗净。

2.炒锅倒油爆香葱姜。

.倒入海鲜菇翻炒。

缓解皮肤干燥食谱油菜烩鲜菇

4.加入盐翻炒。

5.再加少许糖继续翻炒。

6.倒入小油菜继续翻炒。

7.油菜变软加一些蚝油。

缓解皮肤干燥食谱油菜烩鲜菇

8.在加少许清水烧制片刻。

9.最后淋入少许水淀粉勾薄芡。

10.在加少许鸡精翻炒均匀关火。

缓解皮肤干燥食谱油菜烩鲜菇

小贴士

小油菜最好用淡盐水浸泡片刻,可以清洗的更加干净。

海鲜菇营养丰富,蛋白质占 14.7%,碳水化合物4 .2%,脂肪4. 1%,纤维素15.4%;富含 18种氨基酸。

海鲜菇味道鲜美,质地脆嫩,营养价值高,是一种低热量、低脂肪的保健食品。

食用菜海鲜菇还具有较高的药用价值:海鲜菇子实体中提取的, -D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性,而且从海鲜菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多,其子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用,因此,有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功能。经测定100g鲜海鲜菇中含水88%、粗蛋白 .0g棚脂肪0.08g、粗纤维1.0 g、碳水化合物7.4g、灰分0.70g(主要是磷、钾、铁、钙、锌等矿物质元素)、0.64mg维生素B1、5.84mgB2、186.99mgB6、VC1 .8mg,含17种氨基酸,占干重1 .27%,其中7种人体必需氨基酸占氨基酸总量的 6.82%.

小油菜功效:

1、降低血脂。油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便中排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀、散血消肿的作用,可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒。

2、解毒消肿。油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,还具有促进血液循环,增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

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、宽肠通便。油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。主治游风丹毒、手足疖肿、乳痈、习惯性便秘、老年人缺钙等病症。

4、美容保健。油菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质,常食具有美容作用。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,一个成年人一天吃500克油菜,其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求。另外油菜还有助于增强机体免疫能力。

5、花蜜功效。油菜花蜜具有清热润燥,舒张血管,行血破气,消肿散结,和血补身功效,常用于肝胆系统病变患者及脾胃虚弱以及疗疮热疖患者。

总结:大家做菜时一定要适量,不要做的太多,吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃,性寒易伤脾胃,以免造成亚硝酸盐沉积,易引发癌症。

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