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梨和牛奶能一起吃嗎

2019-11-17 04:45 来源:贺州养生网

  梨能够滋阴润肺,将梨打成梨汁冲入牛奶中可以做成美味的牛奶梨汁饮虽然梨和牛奶两者都是无毒副作用的天然食物,两者混合在一起食用也非常美味,但是如果一起食用,是否会产生营养结构上的冲突呢?梨和牛奶能一起吃吗? 一、梨和牛奶能一起吃吗梨及其它水果一般含有较高的植酸,而牛奶含有较高钙质,植酸与钙离子作用会生成植酸钙沉淀所以梨和其它水果一般不与牛奶一起食用二、梨和什么不能一起吃1、梨+開水:致腹瀉梨性甘寒冷利,吃梨喝開水,必致腹瀉,這是因為一冷一熱刺激腸道的緣故《本草纲目》中记载:“梨甘寒,多食成冷痢”又“多食令人寒中萎困”所以一忌多食,二忌与油腻之物同食,三忌冷热杂进2、梨+蟹:影响肠胃消化在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法梨味甘微酸性寒,《名医别录》记载:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果”同时,在民间有食梨喝开水,可致腹泻之说由于梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃 、梨+鹅肉:损伤脾胃鹅肉与鸭梨不可同食,同食产生不良生化反应,损伤脾胃,伤及肾脏,容易使人生热病发烧4、梨+白萝卜:影响甲状腺萝卜与梨相克萝卜与含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用,经胃、肠道消化分解后,可产生抑制甲状腺作用的物质,诱发甲状腺肿5、梨+羊肉:腹胀肚痛羊肉与梨相克,梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解,阻碍消化,造成消化不良、腹胀肚痛等症

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