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茄子炒西红柿的做法

2019-10-07 04:53 来源:贺州养生网

文章导读 小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让先来教您如何做茄子炒西红柿吧。

1.西红柿切成滚刀块儿

2.茄子切成滚刀块儿

.葱姜蒜切末

4.锅内2大勺油,油热后放入葱姜蒜爆香

5.放入郫县豆瓣酱炒出红油

6.放入西红柿块儿炒2- 分钟至软

7.放入茄子块儿翻炒 -4分钟

8.放入生抽,老抽,糖,鸡精,醋翻炒转中火小咕嘟一会至汤汁少许即可

做菜讲究火候的把握,那么今天为你介绍茄子炒西红柿,大家一定要注意火候的拿捏,赶快去尝试着做一做吧!

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